APROCCIMA PRESTIGE
É uma carne, com oferta limitada, indicada para experiências gastronômicas mais elaboradas, e artes culinárias relacionadas aos prazeres da mesa harmonizadas com vinhos e cervejas especiais.
As características marcantes como maciez, suculência e equilíbrio na gordura, conferem, a todos os tipos de corte, alternativas inovadoras de preparo.
A rastreabilidade dos animais informa, com precisão, as quatro características que diferenciam a carne, quais sejam: idade, raça, sexo e alimentação.
Para conhecer o sistema de produção, as classificações, e as certificações, clique em "Unidade de Carne Bovina". Clicando em "associados", e com o nome do produtor, será possível conhecer a propriedade onde o animal foi terminado.
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Lote 001/2014 Bareinha
Data do embarque:
09-10-2014
Terminador: Carlos Roberto Simm
Propriedade: Fazenda Clarice
Município: Campestre da Serra
Baixe aqui o relatório do lote |
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